UNSERE PHILOSOPHIE
Trend oder Tradition? Muss man sich wirklich entscheiden?
Wir wissen, wo wir herkommen und wir wissen, wo wir hinwollen!
Bei uns vereinen sich zwei Generationen unter einem Dach - Wir lieben den Austausch untereinander und mit Winzerkollegen und probieren Neues, nicht ohne Bewährtes im Auge zu behalten und Traditionen wiederzubeleben!
Wir haben 12 ha Rebfläche, auf denen rote und weiße Rebsorten in etwa zu gleichen Anteilen vertreten sind. Das heißt aber nicht, dass wir genauso viel Rotwein wie Weißwein haben. Rosés und Blanc de Noirs im Wein- und Sektbereich sind bei uns durchaus auch an der Tagesordnung.
Gemeinsam gehen wir alle Fragen rund um den Betrieb an. Jan ist seit Sommer 2020 mit in den Betrieb eingestigen. Neben dem Weingut betreiben wir mit einer weiteren Familie eine Sektkellerei hier in Groß-Winternheim, in der wir für viele Weingüter in der Umgebung Sekt und Perlwein herstellen.
Das ist auch der Grund, weshalb Sie bei uns im Sortiment eine große Vielfalt an unterschiedlichen Sekten finden. Wir haben Sekt zu unserem Steckenpferd gemacht und neben unseren fruchtbetonten, geradlinigen und modernen Weinen spielen diese hochwertigen Sekte eine entscheidende Rolle.
Bei uns herrscht nie Stillstand! Gemeinsam haben wir ständig neue Ideen und versuchen uns stetig zu verbessern und neu zu erfinden.
Projekte wie die Kooperation mit der schottischen Whisky Destillerie EDRADOUR, online Weinproben im Piccolo-Format oder die Herstellung alkoholfreier Sekte sind nur einige Beispiele dafür.
Über das Jahr verteilt stellen wir einige Veranstaltungen auf die Beine. Ganz vorne dabei ist unser Bocksteinfest im Juni - ein Fest mitten in den Weinbergen mit unverwechselbarem Blick ins schöne Selztal!
Wer da noch nicht dabei war, sollte das unbedingt mit in den Kalender aufnehmen!