https://www.singer-fischer.de/ Singer-Fischer-Shop - Philosophie de-de Wed, 14 Oct 2026 14:55:14 +0200 https://www.singer-fischer.de/shop/rotwein/8/spaetburgunder?c=20 https://www.singer-fischer.de/shop/rotwein/8/spaetburgunder?c=20 Geerntet mit 88 °Oe, wurden diese Trauben nach zweiwöchiger Maischegärung in große Holzfässer eingelagert. Die Tanninstruktur und der Charakter dieses Spätburgunders haben uns dazu geleitet, den Wein knapp zwei Jahre in den Fässern reifen zu lassen. Lassen Sie sich überraschen... Singer-Fischer https://www.singer-fischer.de/shop/weisswein/21/bockstein-riesling?c=20 https://www.singer-fischer.de/shop/weisswein/21/bockstein-riesling?c=20 Inspiriert und begeistert vom Lagengedanken und –potential unseres ersten Schlossbergrieslings fanden wir auf der gegenüberliegenden Talseite ein entsprechendes Pendant. Unseren Bockstein! Süd-Südwest-Hanglage mit bis zu 45° Steigung. Charakteristische Trockenmauern erleichter... Singer-Fischer